[size=36]طريقة تحضير طاجين السمك[/size]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لكل ما يهم السيدة العربية يقدم طريقة تحضير طاجين السمك بالصور
[url=http://2.bp.-- /# %D9%88%D8%B5%D9%84%D8%A9 %D9%85%D9%85%D9%86%D9%88%D8%B9%D8%A9 1057 # --/-y1YdDPCRXuw/U2QnOi4LQwI/AAAAAAAAOfQ/Ymk0dKJK4RM/s1600/hg.JPG][/url] مقادير طاجين السمك
1 كلغ من السمك قطع
الشرمولة
2 فصوص ثوم
1 عصير ليمونة حامضة
2 معالق كبيرة ليمون مرقد و مقطع قطع صغيرة
1 معلقة صغيرة سكينجبير
1 معلقة كبيرة فلفل احمر
شوية الزعفران شعرة
4 حتى 5 معالق كبيرة قزبر و معدنوس
1 معلقة كبيرة كامون
القليل من زيت الزيتون
او
زيت اركان
ملح و القليل من الابزار
زيتون احمر و ليمون مرقد للتزيين
طريقة تحضير طاجين السمك
نخلط مقادير الشرمولة
[url=http://2.bp.-- /# %D9%88%D8%B5%D9%84%D8%A9 %D9%85%D9%85%D9%86%D9%88%D8%B9%D8%A9 1057 # --/-in604jqLbu0/U2Qec484PII/AAAAAAAAOeo/idef_7dgJzo/s1600/c111.JPG][/url]
و توضع على وجه السمك و توضع على نار متوسطة مدة 20 دقيقة حتى يتشرب المرق
[url=http://4.bp.-- /# %D9%88%D8%B5%D9%84%D8%A9 %D9%85%D9%85%D9%86%D9%88%D8%B9%D8%A9 1057 # --/-EM75om99zWM/U2Qed1RZufI/AAAAAAAAOew/AaQAi2uco2k/s1600/c112.JPG][/url]
يقدم ساخنا في طاجين مزين بالزيتون و الليمون مرقد
[url=http://2.bp.-- /# %D9%88%D8%B5%D9%84%D8%A9 %D9%85%D9%85%D9%86%D9%88%D8%B9%D8%A9 1057 # --/-h0xsfdsjcYU/U2QefvOziBI/AAAAAAAAOe4/Bv0lVAw04bM/s1600/c113.JPG][/url]