تحضير الكوكيز في البيت

[size=30]عرض الصورةكيف تحضّرين الكوكيز الطري بأسهل الوصفات


لإعداد الكوكيز الطري، نحتاج المقادير التالية:450 غرام دقيق منخول2 بيض250 غرام زبدة350 غرام سكر أسمر350 غرام رقائق شوكولاتةملعقة صغيرة خلاصة فانيلياملعقة صغيرة خميرةأما طريقة تحضير الكوكيز الطري:• أخفقي الزبدة مع السكر الأسمر وخلاصة الفانيليا في وعاء كبير.• أضيفي البيض واستمري بالخفق حتى يتكاثف المزيج.• أضيفي الدقيق بشكل تدريجي مع الخميرة وامزجي المكونات.• امزجي المكونات جيداً حتى تتشكل لديك عجينة لينة.• زيدي أخيراً رقائق الشوكولاتة إلى العجينة ثم ضعيها في الثلاجة لبعض الوقت.• حمي الفرن على حرارة 220 درجة مئوية وجهزي صينية فرن بورق الزبدة.• قسمي العجينة إلى كرات صغيرة ثم سطحيها بيديك.• صفي الكوكيز على الصينية المحضرة ثم اخبزيها في الفرن لحوالي 9 دقائق.• أتركي الكوكيز يبرد في الصينية على حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة ثم قدميه.[/size]