حرشة بالليمون

حرشة بالليمون

مقادير و طريقة تحضير حرشة بالليمون

2 مندرينات بقشورهم

كاس زيت

كاس سكر سنيدة

2 بيضات

2 كيسان سميد فينو او سميد رقيق

2 خمارات حلوة

للتزيين :

سيرو : 1مندرين مقطعة بقشورها + فاني + ملعقة سكر سنيدة +كاس ماء

ملحوظة : كاس العبار : كاس العنبة

فالخلاط نضع البيض+السكر+الزيت+ البرتقال

من بعد ما تندمج العناصر كنضيفو السميد والخميرة ونحركو بملعقة خشب

نصبو الخليط فالمقلة الثقيلة او فمول الفرن مدهونة بالزبدة و مرشوشة بالسميدة (كل ما كان المول صغير كتكون الحرشة منفوخة

وندخلوها الفران

ملي كطيب كنصبو عليها السيرو و التزيين اختياري