طاجين الجلبانة والبسباس

طاجين الجلبانة والبسباس 8k6km3wj5em76h5wr40

المقادير
لحم بقري حسب الموجود
الجلبانة والبسباس مقطع على 4
زيتون ومصير
بصلة مقطعة
ملح
ابزار
خرقوم
سكين جبير
نصف ملعقة توابل مروزية
ثوم ومعدنوس زيت بلدية او رومية
كاس ماء
الطريقة اولا نشرملو لحيمات والافظل يتقع على 4 باش يسهال يطيب في الطجين وما ياخدش وقت كثير
المهم نشرملو لحم بالبصلة والتوابل ونخليوو نصف ساعة ونزيدو نصف كاس زيت ونخليه يتقلى ربع ساعة ونزيد الماء طايب ونغطي الطاجين ونخلي لحيمات ياخدو وقتهم في طياب من بعد نحط الجلبانة والبسباس والزيتون ولمصير ونغطي الطاجين يطيب مرة مرة نراقب البويون باش ما يتحرقش لينا انا كنضيف ماء ساخن الا احتاجيت
تابعو معي المراحل

طاجين الجلبانة والبسباس J4dkh8z4ag9dg8em0in

طاجين الجلبانة والبسباس A9d6clea9qgzec075i5h

طاجين الجلبانة والبسباس Fderr720xabakyrt1g49

واخيرا ها الطجين واجد بالصحة والراحة